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※「新・純米大吟醸 松山天」の発送は、2023年11月20日以降となります。
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- 720ml:4,620円(税込)
宮城の酒米「吟のいろは」を用いて、小仕込みで長期にわたり低温で仕込んだ純米大吟醸酒です。丸みのある上品で甘やかな風味に甘酸っぱい果実を思わせるほのかな酸味が口中に広がり、優しい余韻が心地良く響きます。
※ 「吟のいろは」は宮城県酒造好適米としては「蔵の華」以来23年ぶりに誕生した新品種です。
■「松山天」の由来
不老長寿でめでたさの象徴である松。仙人が住むという聖なる地、山。人々が憧れ夢見る天。ここから「松山天(しょうざんてん)」と名付けました。
■相性の良い料理
鯛のあら炊き、ハラスの塩焼き、牛肉のタタキ
限定品/ご贈答好適品※説明は常温(20度前後)の場合となります。
- 原料米:吟のいろは100%(宮城県産)
- 精米歩合:40%
- アルコール分:15度
- 日本酒度:-6〜-4
≪受賞歴≫
- 2023年(令和5年)第25回宮城県清酒鑑評会
「一般純米酒の部」最高賞『宮城県酒造組合会長賞」受賞