発泡清酒 すず音

🍾 スパークリング日本酒の草分け、一ノ蔵「すず音」

グラスに注ぐと立ちのぼる繊細な泡が鈴の音を奏でているようであることから命名された、愛らしいスパークリング清酒。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による自然の炭酸、柔らかな甘酸っぱさ、アルコール5度の飲みやすさ。
女子会からギフトまで幅広く感謝されています。

• 300ml：924円(税込)
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🍷 味わい・香り

口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、シャンパンと同じ瓶内二次発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。
お米の優しい味わいの中に、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるスパークリング清酒です。
乾杯にはもちろん、カクテルベースやデザート酒としてもお楽しみいただけます。

※説明は10度に冷やした場合のものです。数量限定品

📊 商品スペック

🏆 受賞歴

• 食べるJAPAN 美味アワード2026「中華シェフが選ぶ美酒部門（食前酒）」二つ星獲得
• 美酒コンクール2024、2023「スパークリング部門」金賞
• IWC2020「スパークリング清酒部門」ゴールド＆リージョナルトロフィー（宮城・スパークリングトロフィー）
• IWC2019「スパークリング清酒部門」ブロンズ
• IWC2018「スパークリング清酒部門」シルバー
• ブリュッセル国際コンクールSAKE selection 2018 スパークリング日本酒ゴールド
• IWC2017「スパークリング清酒部門」シルバー
• IWC2016「スパークリング清酒部門」シルバー
• ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014「スパークリングSAKE部門」史上初！３年連続最高金賞
• ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011「乾杯酒部門」金賞

📝 「すず音」のネーミング由来

シャンパンのグラスから立ち上る「チリチリチリ…」という音は「エンジェルのささやき」と例えられますが、立ち上るきめ細かやかな泡立ちが涼しげで鈴の音を連想させることから「すず音」と命名されました。

🌾 すず音誕生のきっかけ

今では一般的となったスパークリング日本酒ですが、「すず音」はそのパイオニアともいうべき存在です。開発の発端は1982年に遡ります。創業者の一人である鈴木和郎（3代目社長）はヨーロッパへ視察旅行に向かいます。パリでランビックと出会い、ウィーンで「ホイリゲ」と出会い、最後に淡い炭酸を含む白ワインをビールのように楽しむ様子に衝撃を受けました。これらの体験から「日本酒ももっと多様な造り方、飲み方があってもおかしくない」と強く感じ、帰国後に低アルコール酒の開発が始まりました。

1988年に「ひめぜん」の開発によって低アルコールタイプの日本酒製造のノウハウが確立されると、さらに発酵による炭酸ガスで発泡感を持たせる開発が始まります。そして、1998年7月8日、遂に「すず音」が誕生しました。翌年、テレビの人気番組で「すず音」が取り上げられると一躍注目を浴び、そこからすず音の躍進が始まりました。

🎥 動画で見る「すず音」

🍾 すず音シリーズをもっと楽しむ

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