📦 蔵元出荷：11月12日（木）より順次発送
ご注文順にクール便でお届けします。
🍶 冬の新酒、最初の一口を、生のままに。
一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口 しぼりたて生酒
一ノ蔵農社「やまのしずく」使用。本醸造の軽快なキレと米の旨味が調和した、
冬にしか飲めない数量限定の生酒です。
- 720ml：1,485円（税込）
- 1,800ml：3,135円（税込）
🍶 このお酒のセールスポイント
「軽やかに旨味ひろがり、飲み飽きしない生酒」
- 米の旨味と本醸造の軽快なキレが調和した新米新酒。
- 定番商品「無鑑査本醸造辛口」の生酒タイプ。穏やかでふくよかな香りと軽やかさと米の旨味が調和したキレのある生酒。
- 軽やかな飲み口に、米の旨味がやさしく広がる。穏やかでふくよかな香りと味のまとまりがあり、爽やかなキレで後味スッキリ。飲むほどに馴染み、晩酌の一杯にぴったりな生酒。
🍽️ 本品に合う料理：銀ダラの西京焼き・すき焼き・おでん
🌡️ おすすめの飲用温度：冷やして（10°C程度）
🌾 原料米へのこだわり
原料米には、一ノ蔵の農業部門「一ノ蔵農社」のスタッフが丹精込めて育てた早生品種「やまのしずく」を使用。酷暑の夏を乗り越え、9月初旬に収穫した新米は実入り良く粒の揃った良質米となりました。その新米をそのまま生酒に仕上げた、冬にしか飲めない特別な一本です。
❄️ 味わい・香り
新米ならではの新鮮な香りと、「やまのしずく」ならではの軽快で繊細な味わいが特徴。穏やかでふくよかな香りと味のまとまりがあり、搾ったそのままの状態に近い生酒のフレッシュ感をそのままお届けします。米の旨味がやさしく広がり、飲むほどに馴染む、晩酌の一杯にぴったりな生酒です。
🍽️ こんな料理と合わせて
🐟 銀ダラの西京焼き 🥩 すき焼き 🍢 おでん
辛口のキレと生酒のフレッシュ感は、冬の味覚と抜群の相性。銀ダラの西京焼きや、こっくりとしたすき焼き、温かく心染みるおでんなど、冬の食卓を彩る料理と共にお楽しみください。よく冷やして冷酒でどうぞ。
📊 商品スペック
| 内容 | 本醸造生酒 |
| 原料米 | やまのしずく（宮城県産）・一ノ蔵農社栽培 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +4〜+6 |
| アルコール分 | 16度 |
| 酸度 | 1.1〜1.3 |
| アミノ酸度 | 1.1〜1.3 |
| 使用酵母 | 協会1401号 |
| 仕込み水 | 自社井水／軟水 |
| 杜氏名 | 門脇豊彦（南部杜氏） |
| 種別 | 本醸造酒（生酒） |
| 製造元 | 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） |
| 保管方法 | 要冷蔵・よく冷やしてお召し上がりください |
| 配送方法 | クール便発送 |
| 蔵元出荷開始 | 11月12日（木）より順次 |
🍶 『無鑑査本醸造辛口』とは
「本当に鑑定なさるのはあなたご自身です。」と書かれた読むラベルで、1977年（昭和52年）に発売され、長年皆様にご愛飲いただいている一ノ蔵のロングセラー商品。膨らみのある穏やかな味わいと、スッキリとした後味がバランスよく調和した淡麗辛口タイプ。その定番辛口の旨味をそのまま生酒に仕上げたのが、今年もお届けする「しぼりたて生酒」です。
- 300ml：517円(税込)
- 720ml：1,089円(税込)
- 1800ml：2,288円(税込)
🍶 飲み比べセットもご一緒に
- 「しぼりたて生」＆「火入れ」飲み比べセット（720ml×2本）：2,574円(税込)
-
純米酒とのしぼりたて飲み比べセット（720ml×2本）：3,245円(税込)
📦 出荷は11月19日以降の発送となります